close
Choose Your Site
Global
Social Focus
 |
| Количество: | |
|---|---|
пищевой
SUNWAY
Other
| Характеристика продукта | Диапазон температур: эффективный диапазон температур составляет от 20°C до 70°C, оптимальный диапазон температур — от 40°C до 60°C. Диапазон pH: эффективный диапазон pH составляет от 2,0 до 7,5, оптимальный диапазон pH — от 4,0 до 5,5. |
| Применять | 1. Лактаза — важный пищеварительный фермент в организме человека.Прямое добавление лактазы в молочные продукты может решить проблемы непереносимости лактозы. 2. Используется при переработке йогурта для производства безлактозного йогурта. 3. Добавление лактазы во время ферментации может гидролизовать лактозу в сыворотке до моносахаридов, которые могут быть использованы пивоваренными дрожжами.Дозировка лактазы, используемая каждый раз, зависит от содержания лактозы в рационе.Обычно при потреблении от 10 до 13 г лактозы рекомендуется добавление 2500 ЕД лактазы.Мы предлагаем добавлять от 0,04 до 0,06 г лактазы (100 000 ЕД/г) на каждый прием пищи, содержащей лактозу. 4. Добавление в корм животных лактазы (β-галактозидазы) может снизить вероятность непереносимости лактозы у животных.Количество добавки варьируется в зависимости от содержания лактозы в корме для животных. |
| Упаковка и хранение | Твердый продукт упаковывается в картонные коробки или бумажные барабаны, и в соответствии с требованиями заказчика могут быть предоставлены различные спецификации.Этот продукт является биологически активным веществом, а высокие температуры, сильные кислоты и щелочи могут вызвать инактивацию ферментов.Поэтому при транспортировке и хранении следует избегать воздействия прямых солнечных лучей и дождя.Склады должны содержаться в чистоте, прохладе и сухости. |
Фермент лактаза используется в качестве пищевой добавки для гидролиза лактозы, дисахарида, содержащегося в молочных продуктах, на составляющие ее моносахариды, глюкозу и галактозу.Этот ферментативный процесс помогает снизить содержание лактозы в пищевых продуктах, что делает их пригодными для людей с непереносимостью лактозы.Фермент лактаза обычно используется в производстве безлактозных молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мороженое, а также в рецептуре различных хлебобулочных изделий и напитков для улучшения их усвояемости для потребителей с непереносимостью лактозы.
| Характеристика продукта | Диапазон температур: эффективный диапазон температур составляет от 20°C до 70°C, оптимальный диапазон температур — от 40°C до 60°C. Диапазон pH: эффективный диапазон pH составляет от 2,0 до 7,5, оптимальный диапазон pH — от 4,0 до 5,5. |
| Применять | 1. Лактаза — важный пищеварительный фермент в организме человека.Прямое добавление лактазы в молочные продукты может решить проблемы непереносимости лактозы. 2. Используется при переработке йогурта для производства безлактозного йогурта. 3. Добавление лактазы во время ферментации может гидролизовать лактозу в сыворотке до моносахаридов, которые могут быть использованы пивоваренными дрожжами.Дозировка лактазы, используемая каждый раз, зависит от содержания лактозы в рационе.Обычно при потреблении от 10 до 13 г лактозы рекомендуется добавление 2500 ЕД лактазы.Мы предлагаем добавлять от 0,04 до 0,06 г лактазы (100 000 ЕД/г) на каждый прием пищи, содержащей лактозу. 4. Добавление в корм животных лактазы (β-галактозидазы) может снизить вероятность непереносимости лактозы у животных.Количество добавки варьируется в зависимости от содержания лактозы в корме для животных. |
| Упаковка и хранение | Твердый продукт упаковывается в картонные коробки или бумажные барабаны, и в соответствии с требованиями заказчика могут быть предоставлены различные спецификации.Этот продукт является биологически активным веществом, а высокие температуры, сильные кислоты и щелочи могут вызвать инактивацию ферментов.Поэтому при транспортировке и хранении следует избегать воздействия прямых солнечных лучей и дождя.Склады должны содержаться в чистоте, прохладе и сухости. |
Фермент лактаза используется в качестве пищевой добавки для гидролиза лактозы, дисахарида, содержащегося в молочных продуктах, на составляющие ее моносахариды, глюкозу и галактозу.Этот ферментативный процесс помогает снизить содержание лактозы в пищевых продуктах, что делает их пригодными для людей с непереносимостью лактозы.Фермент лактаза обычно используется в производстве безлактозных молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и мороженое, а также в рецептуре различных хлебобулочных изделий и напитков для улучшения их усвояемости для потребителей с непереносимостью лактозы.
