Ксантановая камедь, также известная как ксантановая камедь, камедь Хансена или полисахарид Xanthomonas, представляет собой разновидность моноспорового полисахарида, полученного путем ферментации псевдоксантомы.С помощью Xanthomonas campestris с углеводами в качестве основного сырья, с помощью биоинженерной технологии аэробной ферментации, разрежьте 1,6-гликозидную связь, откройте разветвленную цепь, синтезируйте 1,4-связь прямой цепи, состоящей из кислого внеклеточного гетерополисахарида.Позвольте мне рассказать вам больше о ксантановой камеди.