Загустители — это своего рода пищевая добавка, которую часто используют для придания любой соленой или сладкой смеси кремовой и приятной текстуры.Как правило, существует три распространенных уровня консистенции загустителей: густота нектара, густота меда и густота пудинга, в зависимости от того, сколько загустителей вы добавили.