Естественно ферментированный пропионат кальция против химически синтезированного пропионата кальция

Представление о Пропионат кальция E282

Пропионат кальция — это новый тип пищевой добавки, одобренный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) в качестве безопасного и надежного консерванта для пищевых продуктов и кормов.

Преимущества Пропионат кальция E282

Пропионат кальция — новый тип пищевого консерванта. имеет много преимуществ по сравнению с другими консервантами.

Во-первых, он отличается высоким содержанием эффективного кальция и хорошей растворимостью.Он не только сохраняет пищу, но и оказывает эффект добавки кальция.Экспериментально доказано, что растворимость пропионата кальция примерно в десять раз выше, чем у глюконата кальция.Его высокая растворимость подтверждает, что пропионат кальция имеет большое преимущество в абсорбции кальция.

Во-вторых, пропионат кальция способен не только продлевать срок хранения продуктов питания и выступать в качестве пищевого консерванта, но и усваиваться организмом человека посредством метаболизма, дополняя необходимый для организма кальций, несравнимый с другими консервантами.Преимущества этого аспекта также показали, что пропионат кальция более востребован на рынке и пользуется большей популярностью у людей по сравнению с другими пищевыми консервантами.

Тогда пропионат кальция обладает хорошей растворимостью в воде, быстрой скоростью растворения и прозрачным и прозрачным раствором.Растворитель кальция, растворенный в пропионате кальция, более способствует абсорбции.Пропионат кальция обладает выдающимися антикоррозийными и сохраняющими свежесть свойствами.Пропионат кальция как пищевой консервант обладает значительными антикоррозийными и консервирующими свойствами, что может помочь продлить срок хранения пищевых продуктов.Это идеальный пищевой консервант.В настоящее время пропионат кальция в основном синтезируется путем прямой реакции пропионовой кислоты и гидроксида или карбоната кальция в Китае.Этот метод отличается высоким энергопотреблением, высокой стоимостью и высоким уровнем загрязнения.В Китае мало сообщений о производстве пропионата кальция путем ферментации.Настоящее изобретение использует микробную ферментацию для производства пропионовой кислоты с использованием раковин морепродуктов в качестве источников кальция.Предварительно обработанный источник кальция добавляют непосредственно в ферментационный бульон для получения пропионата кальция.Процесс прост, потребляет мало энергии и не загрязняет окружающую среду.В то же время это помогает решить серьезную проблему загрязнения прибрежных районов ракушками из морепродуктов.

Применение Пропионат кальция

1. Пропионат кальция может использоваться как противогрибковое средство для пищевых продуктов и кормов, а также как консервант для хлеба и выпечки.Пропионат кальция легко равномерно смешивать с мукой, выступая в качестве консерванта и обеспечивая организм человека необходимым кальцием, тем самым укрепляя пищу.

2. Пропионат кальция оказывает ингибирующее действие на грибы и аэробные споры, которые могут образовывать клейкие вещества в хлебе, но не оказывает ингибирующего действия на дрожжи.

3. Он эффективен против грибков, аэробных спорообразующих бактерий, грамотрицательных бактерий и т. д. в крахмалосодержащих, белковых и маслосодержащих веществах и обладает уникальными противоплесневыми и антикоррозионными свойствами.

4. Это новый и безопасный пищевой и кормовой противогрибковый агент широкого спектра действия, используемый в пищевых продуктах, пивоварении, кормах и препаратах традиционной китайской медицины.

5. Пропионат кальция эффективно подавляет плесень корма и продлевает срок хранения корма.В сочетании с другими неорганическими солями он также может повысить аппетит скота и увеличить надои молока у коров.Пропионат кальция обладает низкой летучестью, устойчивостью к высоким температурам и хорошей адаптируемостью к животным, что делает его пригодным для использования в различных кормах.

6. Пропионат кальция также можно использовать в качестве добавки в зубную пасту и косметику, играя хорошую антикоррозийную роль.

Разныеce между естественным пропионат кальция и химически синтезированные пропионат кальция1. Различное сырье для производства: Биологическая ферментация пропионата кальция производится с использованием природного сырья, тогда как химический синтез пропионата кальция основан на экстракции нефтехимических продуктов.

2. Различные производственные процессы: биологическая ферментация пропионата кальция производится с использованием анаэробного метаболизма при комнатной температуре и давлении, тогда как химический синтез пропионата кальция производится и обрабатывается с использованием химического синтеза при высокой температуре и высоком давлении.

3. Различное потребление производственных мощностей: биологическая ферментация пропионата кальция посредством жидкой глубокой ферментации является более энергоэффективной и экологически чистой.Процесс производства химически синтезированного пропионата кальция требует большого количества энергии и загрязнения.