Высокое качество Производитель Цена пищевой изолированный соевый белок соевый белок изолят порошок

Изолированный соевый белок представляет собой высокоочищенную или очищенную форму соевого белка с минимальным содержанием белка 90% в пересчете на сухое вещество.Изолированный соевый белок производится из обезжиренной соевой муки, из которой удалены большинство небелковых компонентов, жиров и углеводов.Из-за этого Soy Protein Isolated имеет нейтральный вкус и меньше вызывает метеоризм из-за бактериальной ферментации.
Изоляты соевого белка в основном используются для улучшения текстуры мясных продуктов, но также используются для увеличения содержания белка, улучшения удержания влаги и используются в качестве эмульгатора.