Свойства и функциональные характеристики натрийкарбоксиметилцеллюлозы

Натрийкарбоксиметилцеллюлоза (КМЦ-Na) представляет собой органическое вещество с химической формулой [C6H7O2(OH)2OCH2COONa], карбоксиметилированное производное целлюлозы, преимущественно ионной камеди целлюлозы.КМЦ-Na представляет собой белый волокнистый или гранулированный порошок без запаха и вкуса, гигроскопичный, легко диспергируемый в воде с образованием прозрачного коллоидного раствора.