Содержание пуста!
штат: | |
---|---|
пищевой
SUNWAY
Other
Физико-химический показатель | |
Значение цвета | ≥100 единиц |
Убыток от высыхания | ≤7,0% |
белок | ≥25% |
Phycocyanin | ≥15% |
Тяжелые металлы | |
Свинец (Pb) | ≤0,9 (мг/кг) |
Мышьяк (As) | ≤0,5 (мг/кг) |
Кадмий (Cd) | ≤0,2 (мг/кг) |
Ртуть (рт.ст.) | ≤0,05 (мг/кг) |
Микробиологические тесты | |
Общее количество тарелок | ≤1000 (КОЕ/г) |
Дрожжи и плесень | ≤100 (КОЕ/г) |
Колиформы | ≤10 (КОЕ/г) |
Обнаружение патогенных бактерий | |
сальмонелла | Отрицательный (/25 г) |
золотистый стафилококк | ≤100 (КОЕ/г) |
Парагемолитический вибрион | ≤3,0 (MPN/г) |
Физико-химический показатель | |
Значение цвета | ≥100 единиц |
Убыток от высыхания | ≤7,0% |
белок | ≥25% |
Phycocyanin | ≥15% |
Тяжелые металлы | |
Свинец (Pb) | ≤0,9 (мг/кг) |
Мышьяк (As) | ≤0,5 (мг/кг) |
Кадмий (Cd) | ≤0,2 (мг/кг) |
Ртуть (рт.ст.) | ≤0,05 (мг/кг) |
Микробиологические тесты | |
Общее количество тарелок | ≤1000 (КОЕ/г) |
Дрожжи и плесень | ≤100 (КОЕ/г) |
Колиформы | ≤10 (КОЕ/г) |
Обнаружение патогенных бактерий | |
сальмонелла | Отрицательный (/25 г) |
золотистый стафилококк | ≤100 (КОЕ/г) |
Парагемолитический вибрион | ≤3,0 (MPN/г) |