Вы здесь: Дом » Товары » Пищевые ингредиенты и добавки » Регулятор кислотности » SUNWAY Регулятор кислотности пищевого качества оптом, инкапсулированная лимонная кислота с покрытием

КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА

Связанные новости

Содержание пуста!

loading

Поделиться с:
sharethis sharing button

SUNWAY Регулятор кислотности пищевого качества оптом, инкапсулированная лимонная кислота с покрытием

штат:
Количество:
  • пищевой сорт

  • SUNWAY


Введение

Инкапсулированная лимонная кислота представляет собой модифицированную форму лимонной кислоты, в которой кислота покрыта защитными материалами, образуя гранулированный или порошкообразный продукт. Этот процесс инкапсуляции помогает контролировать выделение лимонной кислоты в пищевых продуктах, обеспечивая повышенную стабильность, улучшенные характеристики при обращении и более контролируемый вкусовой профиль. Он широко используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки для различных целей.


Применение инкапсулированной лимонной кислоты


1. Контроль вкуса:

  - Замедленное высвобождение: инкапсулированная лимонная кислота позволяет отсрочить высвобождение кислинки, что помогает управлять вкусовыми ощущениями в пищевых продуктах и ​​напитках. Это может улучшить общий вкус, не перегружая потребителя мгновенной кислотностью.

  - Индивидуальные профили вкуса: это позволяет производителям создавать более сложные, многоуровневые профили вкуса в таких продуктах, как конфеты и напитки.


2. Стабилизация и сохранение:

  - Продление срока годности: инкапсуляция защищает лимонную кислоту от влаги и разложения, тем самым продлевая срок хранения продуктов. Это помогает сохранить качество продуктов питания во время хранения.

  - Регулирование pH: инкапсулированная лимонная кислота может эффективно регулировать pH в течение длительного периода, что делает ее полезной в стабильных рецептурах соусов, заправок и других скоропортящихся продуктов.


3. Выпечка и приготовление:

  - Контролируемая реакция: при выпечке инкапсулированная лимонная кислота может вступать в реакцию с пищевой содой или другими разрыхлителями во время приготовления, обеспечивая контролируемое выделение кислотности, что может помочь достичь желаемой текстуры и поднять выпечку.

Спецификация

Чистота 99.5
Формы Гранулы от бесцветного до белого цвета
КАС /
Упаковка 25 кг/мешок
20GP 18 тонн
Область применения Шипучие таблетки, жевательные таблетки, сладости и напитки

食品添加剂详情页

на: 
под: 
Sunway Group - это комплексная групповая компания, посвященная производству, НИОКР и продажам агрохимических средств, пищевых добавок, кормовых добавок, химикатов для очистки воды, корм для домашних животных и т. Д.
Агрохимические
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Авторские права2021 Sunway Group. Все права защищены.