Ацетилированный дикрахмал адипат пищевой сорт

1. Химическое название:  Ацетилированный дикрахмал адипат

2、Молекулярная формула: (C6H10O5)n(C2H3O2)m

3, молекулярный вес: 150,22

4, КАС: 63798-35-6

5. Характер: белый порошок, ацетилированный адипат дикрахмала представляет собой модифицированный крахмал, обычно используемый в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и текстурирующего агента.Его получают из нативного крахмала, обычно кукурузного или тапиоки, посредством процесса, включающего ацетилирование и осаждение.

6. Использование:   Ацетилированный адипат дикрахмала часто используется в качестве загустителя и стабилизатора соусов и подливок.Это помогает улучшить вязкость и текстуру, обеспечивая гладкую и кремообразную консистенцию.Ацетилированный адипат дикрахмала можно использовать в заправках для салатов для обеспечения вязкости и стабильности.Это помогает поддерживать постоянную текстуру и предотвращает расслоение повязки.Его можно найти в различных молочных продуктах, таких как пудинг, йогурт и мороженое.Ацетилированный адипат дикрахмала помогает улучшить текстуру, предотвратить образование кристаллов и повысить стабильность этих продуктов.Ацетилированный дикрахмал адипат используется в хлебобулочных изделиях, таких как торты, кексы и выпечка, для улучшения текстуры, удержания влаги и увеличения срока годности.Это помогает сохранить продукты влажными и мягкими даже после длительного хранения.Он обычно используется в замороженных пищевых продуктах, таких как замороженные десерты, готовые блюда и замороженная пицца.Ацетилированный дикрахмал адипат помогает сохранить желаемую текстуру и предотвратить синерезис во время замораживания и оттаивания.Ацетилированный адипат дикрахмала можно найти в различных кондитерских изделиях, таких как конфеты, жевательные конфеты и желе.Это помогает обеспечить текстуру, стабильность и мягкое ощущение во рту.

7. Упаковка: внутренний слой упакован в полиэтиленовый пакет, а внешний слой - в полиэтиленовый пакет.Вес нетто каждого мешка 25 кг.

8. Хранение и транспортировка: его следует хранить в сухом, чистом и проветриваемом складе, беречь от воды и влаги во время транспортировки, выгружать осторожно, чтобы не повредить мешки.Будьте осторожны, чтобы держаться подальше от влаги и горячей.