close
Choose Your Site
Global
Social Focus
 |
| Количество: | |
|---|---|
пищевой
SUNWAY
Other
Аспартам (E951, CAS 22839-47-0) — высокоинтенсивный подсластитель, примерно в 200 раз слаще сахарозы, поставляется в виде белого кристаллического порошка или гранул. Разработанный для промышленных клиентов в секторах напитков, кондитерских изделий и пищевых добавок, он обеспечивает вкусовой профиль, схожий с сахарозой, но с пониженной калорийностью. Наше производство соответствует пищевым стандартам, и перед выпуском продукции проводится тестирование партий для обеспечения стабильности качества по всем заказам.
ТЕСТОВЫЙ ЭКЗЕМПЛЯР | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
Появление | Белый кристаллический порошок |
Содержание алкоголя (в пересчете на сухое вещество) | 98,0-102,0% |
Удельное вращение [α]D20 | +14,50°-+16,50° |
Потеря при сушке | ≤ 4,50% |
Остаток после прокаливания (сульфатная зола) | ≤ 0,20% |
pH (0,8% масс./об. в воде) | 4.50-6.00 |
Химическая формула | C14H18N2O5 |
К каждой производственной партии прилагается сертификат анализа (CoA), подтверждающий соответствие вышеуказанным параметрам. Корпоративные покупатели могут запросить образец сертификата анализа перед размещением пробного заказа.
Используется в диетических безалкогольных напитках, порошковых смесях для напитков и готовых к употреблению чайных продуктах, где требуется маркировка с указанием пониженного содержания сахара.
Применяется в леденцах без сахара, жевательной резинке и шоколадных изделиях, предназначенных для потребителей, страдающих диабетом и следящих за потреблением калорий.
Добавляется в шипучие таблетки, протеиновые порошки и витаминные премиксы для маскировки горького вкуса активных ингредиентов.
• Упаковка : 25 кг нетто на один барабан из волокна, внутренний полиэтиленовый мешок; по запросу возможна индивидуальная упаковка.
• Хранение : Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом складском помещении, плотно закрыв при вскрытии упаковки. Избегать попадания прямых солнечных лучей и высокой влажности.
• Срок годности : 24 месяца с даты производства при хранении в рекомендованных условиях.
• Транспортировка : Классифицируется как неопасный груз; применяются стандартные морские или автомобильные перевозки.
Аспартам производится на предприятиях, соответствующих системам управления безопасностью пищевых продуктов. Ключевые документы, подтверждающие соответствие стандартам, доступны для корпоративных клиентов, включают:
• Сертификация халяль для экспорта на рынки с мусульманским большинством населения.
• Спецификация соответствует требованиям FCC (Кодекс пищевых химикатов) и Объединенного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
• Стабильность качества от партии к партии подтверждена внутренним контролем качества и испытаниями в сторонних лабораториях.
• Для каждой партии товара составляется экспортная документация, включая сертификат происхождения (CO), фитосанитарный сертификат и коносамент.
Стандартный минимальный объем заказа составляет 1 20-футовый контейнер, но для квалифицированных корпоративных покупателей доступны пробные заказы по 100 кг, позволяющие оценить пригодность продукции для производства.
Сам по себе аспартам не содержит распространенных аллергенов, таких как глютен, молочные продукты или соя. Однако клиентам с особыми требованиями к контролю за аллергенами следует запросить полный перечень аллергенов до начала производства продукта.
Аспартам стабилен при нейтральном pH, но может разлагаться при высоких температурах выше 150°C. Для выпечки мы рекомендуем рассмотреть стевию или сукралозу в качестве альтернативных подсластителей или методы добавления подсластителей после выпечки.
Каждая партия товара включает в себя коммерческий инвойс, упаковочный лист, коносамент, сертификат анализа и сертификат халяль (при наличии). Дополнительная документация для конкретных рынков импорта может быть предоставлена по запросу.
