close
Choose Your Site
Global
Social Focus
 |
| Количество: | |
|---|---|
Пищевая оценка
SUNWAY
Other
Сушеные помидоры, также известные как вяленые помидоры, — это спелые помидоры, из которых удалена большая часть влаги. Процесс дегидрации подразумевает удаление воды из помидоров для продления их срока годности и сохранения концентрированного вкуса. Сушеные помидоры можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в сэндвичах, салатах и блюдах из пасты, или измельчить в порошок и использовать в качестве приправы.
Упакован в полиэтиленовый пакет (внутренний слой) и плетеный полиэтиленовый пакет (внешний слой). Вес нетто каждого пакета составляет 25 кг.
Хранение и транспортировка: Хранить в сухом, чистом и хорошо проветриваемом складском помещении, беречь от воды и влаги во время транспортировки. Разгружать осторожно, чтобы не повредить мешки. Беречь от влаги и тепла.
А. Физические и химические требования | |
Размер | 9x9 мм, 6x6 мм, 3x3 мм или по мере необходимости |
Появление | от светло-красного до темно-красного |
Вкус | Характерный вкус томата, без посторонних запахов и привкусов. |
Сахар | Не добавлено |
Влага | Макс 7% |
Б. Микробиологический | |
Общее количество тарелок | <100 000 / г |
Колиформы | <5,00/г |
E.Coli | Менее 3/г |
Дрожжи и плесень | <500 шт./г |
Сальмонелла | Отрицательный |
Сушеные томаты можно использовать по-разному. Их можно регидрировать, замачивая в воде, или добавлять непосредственно в супы и рагу для придания им более насыщенного вкуса и текстуры. Их также можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в сэндвичах, салатах и блюдах из пасты, или измельчить в порошок и использовать в качестве приправы или для натирания мяса. Сушеные томаты — универсальный ингредиент, придающий насыщенный вкус любому блюду, в котором они используются.
Сушеные помидоры, также известные как вяленые помидоры, — это спелые помидоры, из которых удалена большая часть влаги. Процесс дегидрации подразумевает удаление воды из помидоров для продления их срока годности и сохранения концентрированного вкуса. Сушеные помидоры можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в сэндвичах, салатах и блюдах из пасты, или измельчить в порошок и использовать в качестве приправы.
Упакован в полиэтиленовый пакет (внутренний слой) и плетеный полиэтиленовый пакет (внешний слой). Вес нетто каждого пакета составляет 25 кг.
Хранение и транспортировка: Хранить в сухом, чистом и хорошо проветриваемом складском помещении, беречь от воды и влаги во время транспортировки. Разгружать осторожно, чтобы не повредить мешки. Беречь от влаги и тепла.
А. Физические и химические требования | |
Размер | 9x9 мм, 6x6 мм, 3x3 мм или по мере необходимости |
Появление | от светло-красного до темно-красного |
Вкус | Характерный вкус томата, без посторонних запахов и привкусов. |
Сахар | Не добавлено |
Влага | Макс 7% |
Б. Микробиологический | |
Общее количество тарелок | <100 000 / г |
Колиформы | <5,00/г |
E.Coli | Менее 3/г |
Дрожжи и плесень | <500 шт./г |
Сальмонелла | Отрицательный |
Сушеные томаты можно использовать по-разному. Их можно регидрировать, замачивая в воде, или добавлять непосредственно в супы и рагу для придания им более насыщенного вкуса и текстуры. Их также можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в сэндвичах, салатах и блюдах из пасты, или измельчить в порошок и использовать в качестве приправы или для натирания мяса. Сушеные томаты — универсальный ингредиент, придающий насыщенный вкус любому блюду, в котором они используются.
