Вы здесь: Дом » Товары » Пищевые ингредиенты и добавки » Регулятор кислотности » SUNWAY Цена по прейскуранту завода-изготовителя, бесплатный образец пищевой яблочной кислоты CAS 636-61-3 C4H6O5, белый кристалл

КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА

Связанные новости

Содержание пуста!

loading

Поделиться с:
sharethis sharing button

SUNWAY Цена по прейскуранту завода-изготовителя, бесплатный образец пищевой яблочной кислоты CAS 636-61-3 C4H6O5, белый кристалл

штат:
Количество:
  • пищевой сорт

  • SUNWAY


Введение

Яблочная кислота — это органическая кислота природного происхождения, которая содержится в основном в яблоках и других фруктах. Он известен своим характерным терпким вкусом и обычно используется в качестве пищевой добавки. Имея химическую формулу C4H6O5, яблочная кислота играет важную роль в различных метаболических процессах в организме и широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря своим улучшающим вкус и консервирующим свойствам.


Применение яблочной кислоты


1. Улучшение вкуса:

  - Кислый вкус: яблочная кислота широко используется в качестве подкислителя в пищевых продуктах, придавая приятный кисловатый вкус и улучшая общий вкусовой профиль. Его обычно можно найти в конфетах, безалкогольных напитках и закусках с фруктовым вкусом.

  - Балансировка сладости: добавляя терпкость, яблочная кислота помогает сбалансировать сладость в различных рецептурах, что делает ее популярным выбором в десертных продуктах и ​​напитках.


2. Сохранение продуктов питания:

  - Регулирование pH: яблочная кислота действует как буферный агент, помогая стабилизировать pH в пищевых продуктах. Это свойство способствует сохранению вкуса и цвета, продлевая срок хранения таких продуктов, как желе, джемы и соусы.

  - Антимикробные эффекты: Кислотная природа яблочной кислоты может подавлять рост некоторых микроорганизмов, обеспечивая дополнительный уровень сохранности при различных пищевых продуктах.


3. Выпечка:

  - Разрыхлитель: при выпечке яблочная кислота может взаимодействовать с пищевой содой с образованием углекислого газа, способствуя процессу разрыхления и способствуя подъему и текстуре выпечки.


4. Пищевые добавки:

  - Польза для здоровья: яблочную кислоту иногда включают в пищевые добавки из-за ее потенциальной пользы для здоровья, например, для поддержки выработки энергии и помощи в восстановлении мышц. Также считается, что он играет роль в облегчении симптомов усталости и фибромиалгии.

Спецификация

Чистота 98.5
Формы Белый или бесцветный кристаллический порошок или частица.
КАС 97-67-6
Упаковка 25 кг/мешок
20GP 21 тонна
Область применения Безалкогольные напитки, соки, джемы, кондитерские изделия, молочные продукты и желе, хлебобулочные изделия, конфеты и жевательная резинка, БАДы

食品添加剂详情页

на: 
под: 

сопутствующие товары

Sunway Group - это комплексная групповая компания, посвященная производству, НИОКР и продажам агрохимических средств, пищевых добавок, кормовых добавок, химикатов для очистки воды, корм для домашних животных и т. Д.
Агрохимические
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Авторские права2021 Sunway Group. Все права защищены.