Вы здесь: Дом » Товары » Пищевые ингредиенты и добавки » Регулятор кислотности » SUNWAY 99% чистый пищевой регулятор кислотности, порошок цитрата натрия, 25 кг, оптом

КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА

Связанные новости

Содержание пуста!

loading

Поделиться с:
sharethis sharing button

SUNWAY 99% чистый пищевой регулятор кислотности, порошок цитрата натрия, 25 кг, оптом

штат:
Количество:
  • пищевой сорт

  • SUNWAY


Введение

Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты, обычно используемая в качестве пищевой добавки. Он выглядит как белый кристаллический порошок и известен своим слегка соленым цитрусовым вкусом. Благодаря химической формуле C6H5Na3O7 цитрат натрия служит множеству целей в пищевой промышленности и производстве напитков, в том числе действует как консервант, усилитель вкуса, подкислитель и эмульгатор.


Применение цитрата натрия


1. Сохранение продуктов питания:

  - Регулирование pH: цитрат натрия действует как буферный агент, помогая контролировать и стабилизировать pH пищевых продуктов. Это может улучшить сохранность и сохранить качество различных продуктов, таких как соусы и заправки.

  - Подавление роста микробов: контролируя кислотность, цитрат натрия помогает подавлять рост определенных бактерий, тем самым служа консервантом для скоропортящихся продуктов.


2. Улучшение вкуса:

  - Балансирующий вкус: цитрат натрия используется для улучшения вкуса различных продуктов питания и напитков. Он может улучшить общий вкус и часто используется в напитках для придания освежающего вкуса.

  - Снижение кислинки: помогает сбалансировать и уменьшить чрезмерную кислинку в пище, что делает его популярным ингредиентом продуктов с фруктовым вкусом.


3. Эмульгирование:

  - Стабилизирующий агент: Цитрат натрия используется в качестве эмульгатора в обработанных пищевых продуктах, особенно при производстве сыра. Он помогает сохранить однородность и текстуру сырных продуктов, предотвращая отделение масла.

  - Сливочная текстура: в молочных продуктах способствует достижению гладкой кремовой текстуры плавленого сыра и соусов.


4. Напитки:

  - Газированные напитки: Цитрат натрия обычно используется в производстве напитков, особенно в безалкогольных напитках, для регулирования кислотности и улучшения вкуса.

  - Спортивные и энергетические напитки: его часто добавляют в спортивные и энергетические напитки из-за его электролитных свойств, которые помогают поддерживать водный баланс.


5. Применение в сфере здравоохранения и питания:

  - Абсорбция натрия: Цитрат натрия используется в некоторых медицинских препаратах и ​​пищевых добавках для облегчения абсорбции натрия и поддержания электролитного баланса.

  - Регулирование pH в фармацевтике: он также служит буферным агентом в некоторых фармацевтических продуктах, помогая стабилизировать активные ингредиенты.


Спецификация

Чистота 99.5
Формы Белый кристаллический порошок
КАС 68-04-2
Упаковка 25 кг/мешок
20GP 18МТ
Область применения Безалкогольные напитки, фруктовые соки, конфеты, мороженое, молочные продукты, консервы, приправы, продукты с низким содержанием натрия, пищевые добавки.

食品添加剂详情页

на: 
под: 

сопутствующие товары

Sunway Group - это комплексная групповая компания, посвященная производству, НИОКР и продажам агрохимических средств, пищевых добавок, кормовых добавок, химикатов для очистки воды, корм для домашних животных и т. Д.
Агрохимические
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Авторские права2021 Sunway Group. Все права защищены.