Вы здесь: Дом » Товары » Пищевые ингредиенты и добавки » Загустители » SUNWAY Заводская поставка пищевого порошка геллановой камеди Cas 71010-52-1 гелленовая камедь

КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА

Связанные новости

Содержание пуста!

loading

Поделиться с:
sharethis sharing button

SUNWAY Заводская поставка пищевого порошка геллановой камеди Cas 71010-52-1 гелленовая камедь

штат:
Количество:
  • пищевой сорт

  • SUNWAY


Введение

Геллановая камедь – это природный полисахарид, получаемый в результате ферментации бактерий *Sphingomonas elodea*. Он широко используется в качестве пищевой добавки и загустителя, ценится за способность образовывать гели и стабилизировать эмульсии. Геллановая камедь может образовывать различную текстуру геля, от твердой до мягкой, в зависимости от используемой концентрации и присутствия других ингредиентов.


Применение геллановой камеди

1. Альтернативы молочным продуктам: он обычно используется в альтернативах молочным продуктам на растительной основе, таких как миндальное молоко и соевый йогурт, для улучшения текстуры и стабильности.


2. Желе и желатин. Геллановая камедь является отличным желирующим агентом для создания желе, десертов и других продуктов на основе геля, обеспечивая гладкую и однородную текстуру без необходимости использования желатина животного происхождения.


3. Соусы и заправки. Действует как загуститель и стабилизирующий агент в соусах, заправках и маринадах, помогая поддерживать вязкость и предотвращать расслоение.


4. Обработанные пищевые продукты. Геллановая камедь используется в различных обработанных пищевых продуктах для улучшения текстуры и стабильности при хранении, что делает ее ценной при производстве упакованных закусок, блюд и приправ.


5. Кондитерские изделия. В кондитерской промышленности из-за своих желирующих свойств его используют для изготовления мармеладных конфет и других жевательных продуктов.

Спецификация

Чистота 85-108
Формы Желтоватый порошок
КАС 71010-52-1
Упаковка 25 кг/мешок
20GP 12 тонн
Область применения Йогурт, мясные продукты, выпечка, чай с молоком, лапша, растворимый кофе

食品添加剂详情页

на: 
под: 
Sunway Group - это комплексная групповая компания, посвященная производству, НИОКР и продажам агрохимических средств, пищевых добавок, кормовых добавок, химикатов для очистки воды, корм для домашних животных и т. Д.
Агрохимические
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Авторские права2021 Sunway Group. Все права защищены.